冬瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜,被誉为减肥必备。本文将介绍冬瓜的神奇效果,并分享家常菜做法。
一、冬瓜的神奇效果
1. 低热量
冬瓜是一种低热量的蔬菜,100克只含有13卡路里,是减肥者的好选择。
2. 高纤维
冬瓜含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化排便。
3. 利尿消肿
冬瓜中含有丰富的钾元素,可以帮助身体排出多余水分,减轻水肿。
4. 降血压
冬瓜中还含有一种叫做“皂苷”的物质,可以降低血压、降低胆固醇。
二、家常菜做法
1. 冬瓜排骨汤
材料:冬瓜、排骨、姜片、盐、料酒
做法:
(1)将排骨焯水去血水备用;
(2)将姜片和料酒放入锅中,加入清水烧开;
(3)将焯过水的排骨放入锅中,煮汤色乳白;
(4)将冬瓜去皮去籽切块,放入锅中煮软烂;
(5)加入适量盐调味即可。
2. 冬瓜虾仁粥
材料:冬瓜、大米、虾仁、盐、姜片
做法:
(1)将大米淘洗干净,加适量水和姜片放入电饭锅中煮粥;
(2)将冬瓜去皮去籽切块备用;
(3)将虾仁洗净备用;
(4)当粥快要煮好时,加入冬瓜和虾仁,继续煮粥稠即可;
(5)加适量盐调味即可。
三、简要概况内容
本文介绍了冬瓜的神奇效果,并分享了两道家常菜做法。冬瓜低卡低脂,高纤维利尿消肿,还有降血压的作用。而冬瓜排骨汤和冬瓜虾仁粥是两道简单易做的家常菜,不仅美味可口,还有益于健康。